Fruchtschorlen

Fruchtschorlen

Fruchtschorlen sind Mischungen aus Fruchtsaft bzw. Fruchtmark und Wasser. Der üblicherweise verwendete Fruchtgehalt ergibt sich mittelbar über den Verweis auf die Fruchtsaft- und Erfrischungsgetränkeverordnung.

Die wafg hat einen Änderungsentwurf mit Blick auf die ergänzende Beschreibung „leichte Schorle“ bei der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) eingereicht.